笕十八味——白芷

壹

寻|诗|问|药

(资料图)

省试湘灵鼓瑟

「唐」·钱起

善鼓云和瑟，常闻帝子灵。

冯夷空自舞，楚客不堪听。

苦调凄金石，清音入杳冥。

苍梧来怨慕，白芷动芳馨。

流水传湘浦，悲风过洞庭。

曲终人不见，江上数峰青。

1

「诗词解读」这首诗是唐代诗人钱起在考场上短时间即兴创作出来的作品，精彩传神，想象力丰富。诗中写了舜帝二妃当年为了爱人殉节而亡，屈原为了政治理想殉道而亡，贾谊为了知己殉身而亡，三者都有相通之处，他们都是高洁的灵魂，云和琴的曲声哀婉深沉，白芷也特意为他们吐露了芬芳。

白芷的由来还有这样一个传说。相传观音当年为了救灾救难，普度众生，用手中的净水瓶点化了一种植物，成为白芷，流传于世，用以拯救生灵。所以白芷的根呈圆锥形，犹如观音的净水瓶，香气浓郁，药到病除。

品味中药文化 传承中医文明

贰

认|识|白|芷

【来源】伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。

【性味与归经】辛、温。归肺、胃、大肠经

【性状】表面灰棕色或黄棕色，切面白色或灰白色，粉性。气芳香，微苦。

【功能主治】解表散寒，祛风止痛，宣通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓。

白芷的功效与作用

1.可用于风寒感冒：因其辛散温通，祛风解表散寒之力较温和，宣通鼻窍，故可用于外感风寒引起的头身疼痛，鼻塞流涕之证。

2.头痛牙痛：阳明经头额痛、牙龈肿痛尤为多用。

3.妇人带下病：白芷辛温香燥，燥湿止带，常用于寒湿下注。如若是湿热下注，带下黄赤，则可与车前子、黄柏等清热利湿、燥湿药配伍同用。

4.还可用于疮疡肿痛、皮肤瘙痒等症。

5.抗炎、抗病原微生物作用：白芷对急、慢性炎症均有一定抑制作用。对大肠埃希菌等革兰阳性具有一定程度的抑制作用。

6.光敏作用：白芷中的呋喃香豆素类化合物为光敏活性物质，可用以治疗白癜风及银屑病等。

{使用注意}

本品辛香温燥，阴虚血热者忌服

叁

日|常|用|法

1.做面膜：白芷自古就是祛斑美白的常用药材，打细粉后可以用蛋清或蜂蜜调匀做面膜用。这是利用了白芷中的水溶性成分能抑制黑色素的生成，加速其在皮肤中的代谢，达到美白效果。但因白芷中的香豆素类成分，属于光敏活性物质，且白芷挥发油也会加速黑色素生成，所以面膜只能在晚上用，不建议白天使用，使用时注意避光防晒。

2.做香料：白芷与泽兰一样都是我国最早使用的香料之一，打粉后可灌装于香囊之中散发阵阵幽香。

3.做调料：适合与牛羊肉搭配炖煮，能去除牛羊肉的腥膻，提香增味。还常常用于火锅底料中。

百草廉文苑

廉政

白芷以根入药，有去病除湿，排脓生肌，活血止痛等功效，将幼苗培育成一颗成熟的白芷，需要一年的时间，从灌溉到最终的收获，一共需要6到工序，每道工序都需要严格把关，需要，灌之以泉，一清如水，摘苔除虫，一尘不染，追肥封冻，防腐拒变，满载而归，俭以养廉。

风吹白芷飘，悠然且逍遥，洁白映清风，秉承着公正廉洁的作风，心中渴望像白芷一样纯洁而不染，白芷入药是如此，做人要廉亦是如此。正如《论语.雍也》载：

子曰：“贤哉回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回也！”